凍品批發(fā)：凍品的保存注意事項(xiàng)
發(fā)布時(shí)間：2022-01-22 訪問(wèn)次數(shù)：
冷凍食品簡(jiǎn)稱凍品，現(xiàn)在凍品的種類很多，怎么正確儲(chǔ)存來(lái)保證它的食品安全呢，下面來(lái)介紹凍品保存注意事項(xiàng)：
1、凍品需要預(yù)先處理：家禽、海鮮、河鮮應(yīng)掏凈內(nèi)臟、里外洗凈再冷凍;其他食品和肉類在冷凍前也需仔細(xì)清洗，除去表面的細(xì)菌。凍品批發(fā)
2、包裝分袋：所有食品在冷凍前，都應(yīng)按量分配裝袋，用保鮮袋或保鮮膜仔細(xì)包裝，以防止水分損失。最好在外包裝貼上標(biāo)有日期和名稱的標(biāo)簽，便于以后取用。
3、趁早食用：家用冰箱門經(jīng)常開關(guān)、突然斷電等情況，都會(huì)使冰箱溫度發(fā)生波動(dòng)。因此，從超市購(gòu)買的各種肉冷凍品應(yīng)盡量在1個(gè)月內(nèi)食用完，建議現(xiàn)吃現(xiàn)買。
4、仔細(xì)選購(gòu)：對(duì)于冷凍肉凍品，應(yīng)避免反復(fù)解凍冷凍。選購(gòu)冷凍肉時(shí)要注意，如果產(chǎn)品發(fā)黃發(fā)白發(fā)干，可能是儲(chǔ)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，建議不要買。
4、分類擺放：要合理安排冰箱內(nèi)的食物擺放，不可生熟混放在一起，不能太滿，要通風(fēng)透氣，熟食在上，生食在下。凍品批發(fā)
以上是凍品保存注意事項(xiàng)。
